Uit eten

Er zijn zoveel restaurants in Brighton om van te watertanden, wel 400 verspreid over de hele stad; we kunnen ze onmogelijk allemaal opsommen. Een aantal niet te missen tips om lekker te tafelen: Er bestaat geen leukere manier om te genieten van uw citytrip aan zee dan even lekker te relaxen in één van de vele pizzeria’s langs de zeedijk, in de visrestaurants, strandcafés en cafeetjes met patio.

Een aantal van de beste restaurants in en rond het stadscentrum serveren hedendaagse Europese menu’s. Hebt u trek in een meer exotische schotel, dan kunt u kiezen tussen Indische balti’s, Spaanse tapas, Japanse sushi, traditionele Thaise menu’s, steak-huizen en tex-mex. Of geniet van een echte vegetarische dis; Brighton werd in 2004 verkozen tot het beste oord voor vegetariërs.

Na een dagje sightseeing kunt u een lekker avondmaal langs de strandboulevard combineren met bijzonder avondvertier. Zo kunt u genieten van tapas tijdens een jazz- of flamenco-optreden of tijdens een komedievoorstelling in de kleinkunsttheaters in de stad. Brasseries langs de waterkant op de Brighton Marina komen tot leven met muziek, goochelaars en DJ’s. Geniet van een avondmaal voor of na het theater in een restaurant in de buurt van het Theatre Royal of van een romantische maaltijd met z’n tweetjes in Church Road, Hove, waar over een strook van één mijl het ene restaurant na het andere te vinden is.

Elk jaar viert het Brighton & Hove Food and Drink Lovers Festival twee weken lang feest met gastronomische hapjes en meer dan 80 culinaire evenementen in de hele stad.